Что такое "Правило открытой руки" для официантов??

Question

это я знаю. . и вобщето официант должен всегда стоять справа и подовать только правой рукой! так для справки.

alena_11175 · Accepted Answer

Когда подаёшь блюдо гостю - ты должен быть как бы открыт ему, т. е. если он слева- подаёшь правой рукой и наоборот!