Евгений Петров
Мастер
(1389)
17 лет назад
Пользы в нем особой нет, если другой еды навалом, для печени вредно и для фигуры. А так- очень питательно, и много аминокислот.
Сало- засолить с чесночком- зимой лучшчая закуска, особенно на природе. А внутринне сало- перетопить, и жарить на нем. Рыба жареная на сале- намного вкуснее. И картошка жарится на сале в смеси с подсолнечном масле- классика вкуса. А самый вкусный рецепт- сало с грибами. Надо много сала, растопить его, и в нем ( как фо фритюре) жарить грибы сырые, белые, подосиновики, шампиньоны- быстро и вкусно. Потом разложить грибы в банки и залить сверху салом. В холодильнеке стоят по году.