Что такое заготовочный цех?
По дате
По рейтингу
Правильно называть не заготовочный цех, а заготовительный. Это цеха, где изготавливают отдельные детали для машин, оборудования, , приборов и т. п. для их сборки
Если в плане кулинарии, то это помещение где, жарят, парят, пекут полуфабрикаты .