как реагировать,если парень звонит и пишит внетрезвом состоянии

сказать что он невоспитанный тип и ты стыдишься что знакома с ним

Отплатить ему тем же - и он тебе точнее скажет!!! =)

Если регулярно - над этим стоит задуматься как минимум.
А если время от времени - прикольно встретиться и пообщаться, можно узнать столько нового для себя, он может рассказать то, что никогда трезвым не сказал бы и сделать то, на что не решился бы.
Подойди к этому как исследователь и извлекай для себя пользу из ситуации.
Ну а эсли это хронически - укажи на дверь входную и пусть она станет для него выходной!

скажи, что у тебя аллергия на спиртное!