Рецепт блинов. Подскажите рецепт вкусных блинов на кефире))

вообще то на кефире оладушки.
1. 0,5 литра молока + 5-6 яиц+ соль, сахар ( по вкусу) сода пищевая чуть чуть, всё хорошо взбить, затем разводить молоком или водой до нужной консистенции, в тесто добавить 3 - 4 столовых ложки растительного масла, Сковороду лучше всего для жарки блинов хорошо прогреть с маслом раст. вылить его насыпать соли и тряпочкой хорошо потереть.
2. А ещё я пеку блины на минеральной воде ингредиенты всё те же кроме молока вода минеральная и соду не надо, блины получаются тоже вкусные и тоненькие, каждый блин я смазываю маслом сливочным. (теста много наливать не надо, а хорошо и быстро распределять его по сковороде) .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А я делаю так: 1-2 яйца взбить с щепоткой соли и лождечкой сахара (можно добавить и 1 ст. ложку сахара, тогда блины будут иметь сладковатый вкус) , затем постепенно добавить 0,5 л кефира (простокваши, молока или смесь того, что есть под рукой) , Всыпать 1 ч. ложку соды, хорошо размешать, добавлять постепенно муку и замесить тесто как на оладьи. Пусть немного постоит, Потом влить 1 ст. ложку растительного масла (можно чуть больше) , тогда не придется смазывать сковороду при выпечке блинов. Хорошо размешивая влить теплую кипяченую воду и довести тесто до нужной консистенции, то есть, оно должно быть как жидкая сметана, если вы хотите испечь тонкие блинчики, и более густым для блинов.
Блинов получается достаточно много.
Приятного аппетита!