Чем цыпленок-табака отличается от курицы-гриль?

один из вариантов почему назвали именно -цыплёнок-табака : сковорода которая называется тапак (тавак) .
другой вариант-цыплёнку -табака придают форму листа табака.
можно и там и там использовать одни и те же специи, да брать в обоих случаях лучше молодых курочек. хоть и называется цыплёнок, но ведь это не прямом смысле-с цыплёнка не наешься)) )
курица -гриль- тушка целая, а табака- разрезанная по грудному килю и приплющенная, табака обычно ещё натирают специями смешанным с чесноком