Как правильно сварить харчо, чтоб рис в нем не превратился в кашу?
Риса надо класть немного и долго его не варить
рис добавить в конце варить 3 мин выключить накрыть крышкой и подождать 30 мин
Чтоб рис не был как каша, ложить его надо совсем немножко
Я варю рис отдельно, но не до полной готовности и небольшое количество. Потом выкладываю рис в кастюлю с супом и варю на медленном огне минут 5 и выключаю. Даю постоять на плите минут 10-15 и снимаю. И рис нормальный.
Я варю на пропаренном .
Не кладите в харчо рис - это уже не харчо. Но если хотите рисовый суп - то рис варится не более 12 минут. Учитывая, что после выключения нагрева, процесс продолжается, закладывайте его минут за 5,, а подавать к столу через минут 25 после закладки риса.
Извиняюсь за бестактность, но разве харчо готовится без риса? Если у Вас есть такой рецепт поделитесь, если Вас не затруднит. Заранее благодарю.
Суп Харчо и Харчо это два разных блюда, и в суп кладётся рис, но не кладутся орехи. А вот в Харчо которое не суп идут орех, а рис нет.)
мешайте меньше после засыпания риса, и ненадо потом три часа выжидать пока "суп дотомиться"
Берите для харчо рис длиннозернистый. Почему он должен превратиться в кашу? Чуть сварился и закладывайте остальные продукты.
Возьми пропаренный рис. . Его хоть 2 часа вари, а он не разварится! Сама только его и покупаю. Ненавижу квашню!!!