есть ферма,хочу начать произвоцтво,вот думаю что выгодней гуси или поросята? и через сколько оправдаються все вложени

Ну смотря какой объем затрат, потому что десяток свиней занимают места меньше, чем сотня гусей. Реализовать свиней проще.
Вообще то, гусей содержать будет выгодней, хотя еще выгодней выращивать быков.
Затраты оправдаются, когда продашь всё, что вырастил. Гусей держат до убоя где то 7 месяцев, свиней год, быков 1,5 года.