Выполните формулу аминокислоты в общем виде.Укажите какие функциональные группы входят в ее состав,какого значение
радикала R?
По дате
По рейтингу
R-CH(NH2)-COOH
Значение радикала: обуславливает гидрофильность или гидрофобность, заряд, рН. Т. о. определяет специфические физико-химические свойства аминокислоты.
NH2-R-COOH. NH2-аминогруппа, COOH-карбоксильная группа, общая для всех органических кислот. R-углеводородный радикал-собственно то, что отличает аминокислоты друг тот друга.
Больше по теме