Ячневая и ячменная крупа - это одно и то же ?
Дополнен
из одного зерна ?
По дате
По рейтингу
Ячневая из перловки, перловка из ячменя, а ячменная из ячменя. Выходит, что одно и тоже!! ! -способ обработки только разный!! !
Перловая крупа — крупа, производится из ячменя (растение семейства злаковых) . В том числе из перловой крупы делается перловая каша.
Ячневая крупа — мелкорубленая (наподобие манной) перловая крупа. Используется для каш и кашиц, в том числе для русской национальной каши — колива.
Ячменная крупа бывает двух видов - перловая и ячневая.
Думаю, что из последнего выражения вам ясно, что ячневая крупа лишь подвид ячменной!!!
Источник: Обожаем ячневую кашу - самая вкусная кашка!!!
Это из одного зерна, разный способ обработки зерна.
Это одно и тоже, только способ обработки разный.