Запеканка из икры речной рыбы с хлебом
Ингредиенты
100 миллилитровмолоко 1 штукалук 300 граммовикра 100 граммовпшеничный хлеб 20 граммовжир 1 по вкусузелень
Количество порций: 1
Просто мечта, которая может стать реальностью, если вы научитесь готовить такой шедевр. А это на самом деле очень просто. Нам понадобится свежая икра, ее и замоченный в молоке пшеничный хлеб пропускают через мясорубку.
Добавляем мелко нарубленный репчатый лук, соль, перец, укладывают ровным слоем на лист. Смазанный жиром лист, запекаем в духовке до румяной корочки. Тем временем нарезаем на порции, посыпают мелко рубленой зеленью.