Насколько я понимаю, вас интересуют "природные" отличия (в чертах лица, цвете волос и кожи) .
Европейская внешность может быть классической "умеренной" европейской (Германия, Великобритания, Франция) , может быть "южной" (все та же Франция, Италия, Испания) , может быть "северной" - это станы Прибалтики.
Классическая европейская внешность выглядит примерно так:
Классический разрез глаз (глаза не круглые, но и не удлиненные, довольно крупные) , кожа среднего оттенка, не смуглая, но и не светлая, без веснушек, цвет волос - опять же "средний", шатенка или темно-русая. Если брюнетка - то не иссиня-черная, а умеренная (темный шатен) , если блондинка, то скорее светло-каштановая. Глаза карие, серые, голубые (очень редко) . Нос прямой, губы средней полноты.
"Южная" европейская внешность менее правильная и более яркая. Волосы - темные, почти черные кожа смуглая. Рост обычно небольшой. Нос часто бывает с горбинкой. Глаза темные.
Далее северная Европа. Поскольку викинги бывали и в Прибалтике, и у нас, славян, и со всеми посмешались, можно найти сходство между "северянами" и славянами. Характерные черты - высокий рост (в Прибалтике средний рост мужчин 185см, женщин 175см, в Европе этот показатель на 15см меньше!) , волосы очень светлые, светлая кожа, глаза голубые или серые.
Ну а славянская внешность примерно такая: волосы - все оттенки русого от пшеничного до темно-русого+ золотисто-рыжий, лицо овальное или немного закругленное, черты лица более мягкие, менее ярко обозначенные, чем в Европе. Нос небольшой, коротенький, немного курносый или прямой, без "вырезанных" ноздрей. Кожа светлая розоватого, но чаще теплого золотисто-розового оттенка. Частоо ывают веснушки (но могут и не быть) . Глаза серые, зеленоватые или голубые (голубые встречаются значительно чаще, чем в Европе) . Губы средней полноты или полные.