чем обычный репчатый лук от красного лука? в чем принципиальное различие и в каких блюдах используется только красный лу

красный лук-салатный, более сладкий, менее горький, чем репчатый белый.

Красный лук не такой резки на вкус как обычный. Больше применяется в салатах где используется сырой лук. А вообще, по большому счёту, ни какой принципиальной разницы...

Красный лук очень часто используют в лечебных целях. По свойству красный считается теплее и при воспалении и простуде очень помогает.

красный он повкуснее, не такой жгучий

Красный сладкий для салатиков))

Красный лук сладкий, и сочнее, не такой волокнистый, если на нём делать зажарку для суппа то цвет жидкости суппа будет несколько темнее, видно присутствует красящий пигмент. А так вкуснее и дороже чуток столового.

красныйт лук при тепловой обработке темнеет, поэтому его используют только в салаты, а по ценности, думаю, одинаковы.

Красный для салатов. Репчатый-для зажарки.