Какие растения остаются зелеными до заморозков? Почему?

У сирени, ольхи, некоторых яблонь и молодых тополей листья остаются зелеными до самых заморозков, а с выпадением снега чернеют. Некоторые растения сохраняют листья зелеными в течение всего года даже в районах с суровой зимой (большинство хвойных, лесные и болотные кустарнички - брусника, багульник, клюква) ; остаются зелеными некоторые многолетние лесные травы (копытень, зеленчук, грушанка) , озимые хлебные злаки, Однако у лиственных древесных растений, растущих в странах с холодной зимой, листья на зиму опадают, а у травянистых многолетников отмирают и стебли.
Более подробно здесь...