как отключить доверительный платеж на билайне?

Доверительный платеж, не подключается и не отключается.
Доверительный платеж - это просто возможность пополнить счет в кредит.
Если Вам не надо, то Вы и не делаете этот доверительный платеж.
Единственное, что можно это запретить такую возможность.
Установить запрет на получение «Доверительного платежа» можно через специалистов Центра поддержки клиентов «Билайн» по телефону 0611. Подключить обратно только с паспортом у оператора.
ps Услуга доступна физическим лицам — абонентам с предоплатной системой расчетов, пользующимся номером телефона «Билайн» более 6 месяцев, при затратах на сотовую связь, превышающих 50 рублей за последние 3 месяца. Услуга не предоставляется при заблокированном номере.