Подскажите пожалуйста, за сколько по времени должно застывать желе??

Question

piksha · Accepted Answer

Время застывания желе зависит от концентрации, температуры и срока хранения самого желатина. Если раствор желе более слабой концентрации, то время увеличивается. Температура при которой застывает желатин должна быть оптимальной. Сильно охлаждать нельзя, то есть минусовые температуры нежелательны, стоит поместить на средней полке в холодильнике (+1 – +4 градуса) . Приблизительное время застывания один-два часа. 
Качество желатина – важно, хороший желатин застынет и при комнатной температуре, но для надежности лучше поставить в холодильник после того как желе остынет

redfox_6 · Answer

Так на 12 или на 2 часа

makpal_kobdabaeva · Answer

При правильном соотношении воды качественный желатин застывает за 1,5-2 часа при средней температуре холодильника. На час - полтора больше при комнатной температуре.

arina_golosnaia_1 · Answer

12 часов) а лучше поставить на ночь в холодильник и утром достать)

uliana_tuchkova_5 · Answer

Я ставлю на 10 минут а потом он хорошо застывает

egor_eliseev_34 · Answer

за 12 часов вродебы!

user_214060329 · Answer

я ставлю на 12 часов

dark_746 · Answer

делать желе лучше вечером и до утра будет нормально, в холодильник только нужно обязательно поставить!))

svetik_3588 · Answer

Так это смотря как морозит ваш холодильник. У меня где то часа через два готово)))))))))