чем отличается акрил от пластика

Акрилаты - низкомолекулярные соединения, а пластик - это полимерв на их основе....

Акрилаты - эфиры акриловой кислоты или её соли.
Акрилаты (эфиры) - легко полимеризующиеся в полиакрилаты бесцветные жидкости. Промышленный синтез осуществляется в результате реакции акриловой кислоты и спирта. В промышленности наиболее активно используется бутилакрилат, этилакрилат, метилакрилат и 2 - этилгексилакрилат

Полиарилаты — сложные полиэфиры, получаемые взаимодействием двухатомных фенолов (или их производных) с дикарбоновыми кислотами (или их производными). Из полиакрилатов изготовляют диэлектрики, пенопласты, пленки и другие изделия, обладающие высокой теплостойкостью.

Акрилами ботаники называют одну из тысяч разновидностей пластмасс. Это не технический термин, а обиходный. Многие оргстекло акрилом называют (хотя, правильно полиметилакрилат), стоматологи зубы из акрила делают, парикмахеры ногти наращивают, текстильщики ткани ткут, сантехники ванны акриловые устанавливают, маляры акрилом акриловые краски называют, у строителей плинтусы акриловые.

А еще есть акрилбутодиенстирол, из которого изготавливают 90% корпусных изделий современной бытовой радиоэлектронной аппаратуры методом литья под давлением. Обозначается "ABS"(на задних крышках/корпусах аппаратуры или на посуде).