Где в Москве можно найти хороший тематический книжный магазин по теме философии, психологии, социологии и тп?

Сейчас, ни в Москве, ни в каком другом городе, Вы не найдёте интересующей Вас литературы. В книжных магазинах больше всего макула-(литера-)туры для большинства читателей. Большинство же стремится стать БИЗНЕМЕНАМИ. Это слово (бизнесмен) взято из латинского. В нём два корня. "Биз" - два, дважды. "Нессио" - не знаю. Выводы можете сделать сами. В латинском есть ещё немало интересных слов Доллар, блат и т. д. Значения сможете сами найти в словаре.
Москва Гиляровского, классиков отечественной литературы совсем иная, нежели сейчас. . Хорошие книги сейчас ещё дефицитнее, чем в советские времена
Удачи!!!

На Старосадском переулке (если идти с Забелина) есть лавка исторической книги, там хороший выбор такой литературы.
Ещё -- книжный около музея Маяковского (рядом с Библио-Глобусом) . Вот тамошние книги явно призывают к беспорядкам.