Заморозила на зиму шампиньоны в контейнере,а они почему то пожелтели.Почему?? и не опасно ли это???
Грибы эти в принципе уже ели-как только собрали их.А самые молодые я помыла и заморозила.И они практически сразу стали изменять цвет.
По дате
По рейтингу
Это не опасно .Цвет потеряли из за того что промыли водой . Грибы когда замораживают их не моют а только хорошо очищают. мойт перед готовкой. И желательно из пакета удалить весь воздух
Мы их отвариваем хорошенько и только потом замораживаем. Храним пару месяцев больше не пробовали.
Видео по теме