Сметанник и Чизкейк

Сметанник действительно готовится на сметане. Чизкейк готовится из сливочного сыра (cream cheese) Philadelphia. Вот почему от сырный. Как и рикотта, как и домашние молодые сыры сливочный сыр Филадельфия может и именуется сыром. Во всех странах такие сыры есть. Рецепты можно подглядеть на сайте производителя - kraftbrands.com. Здесь есть и классический, и банановый, и черепаховый.
А вот говорить, что сметанник и чизкейк это одно и тоже нельзя. Основы для тортов разные. Ведь нельзя же сказать, что сметана и творог одно и то же? ! Здесь то же самое, вроде близко, и все-же далеко.
Приятного аппетита!