Крахмал и картофельная мука это одно и тоже? в чем разница?
По дате
По рейтингу
Это разные вещи, отличаются способом приготовления
картофельная мука - сушёный картофель, размолотый в муку, а крахмал делают из молотого картофеля, из которого вымывают клетчатку и белок, остается один крахмал
а по моему нет. крахмал получают залив картофель, чищенный и прокрученный, водой, потом отстаивается, сливается и так далее.. . А картофельная мука- если бы это было одно и тоже зачем было бы два названия??
одно и то же.
Да
думаю да