Asriel
Мыслитель
(5374)
15 лет назад
можно суп сварить, а можно плов приготовить. и вообще, глянь что в холодильнике есть, и включай фантазию))) кулинарных успехов тебе! чтоб тебе вкусно было!))))))
Tulipa
Просветленный
(36373)
15 лет назад
крученики с гречкой и чесноком (Мясные блюда )
Ингредиенты:
600-700 гр мяса (филейный край или задняя часть)
1/2 ст гречневой крупы (ядрицы)
2 моркови
2 дольки лимона
5 зубчиков чеснока
1 яйцо
жир для жарки
молотый черный перец
соль, лавровый лист по вкусу
Инструкции:
Мясо нарезать на одинаковые по толщине кусочки и отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и переложить мелко нарезанным луком. Дать постоять, пока готовится фарш.
Гречневую крупу пропарить в течение 5-10 мин, воду слить. Обжарить мелко нарезанные луковицу и чеснок. Смешать гречку, лук и чеснок, добавить взбитое яйцо, вымесить. Начинить крученики.
Закрутить крученики, скрепить их в двух местах деревянной шпилькой, зубочисткой или связать ниткой. Обжаривать в течение 10 мин в большом количестве жира в течение 10 мин на медленном огне.
Морковь натереть на терке и потушить. Переложить мясо морковью, луком, которым было переложено мясо, посолить и поперчить. Нитку перед подачей на стол снять, зубочистки можно оставить.
запеченная курица с гречкой на курином бульоне (Блюда из птицы )
Ингредиенты:
С этого объема накормите большую семью:
1 курица
2 стакана гречки
головка лука
лавровый лист
3 зубчика чеснока
травы (петрушка, кинза, базилик, шафран... какие-любите)
Инструкции:
Очень простое в приготовлении и безотходное блюдо. Вы и курицу приготовите, и гречка получится безумно вкусной.
1. Включите духовку на 200 С.
2. Разрубите курицу на несколько частей и положите в кипящую воду, добавив целую луковицу и лавровый лист. Готовьте 20 минут. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, удалите предварительно кожу с курицы.
3. Разложите части курицы на противень, сверху посыпьте давленным чесноком, травами, смажьте майонезом. Запекайте 30 минут.
4. Одновременно сварите в полученном бульоне гречневую крупу, предварительно убрав из него луковицу.
Василиса
Профи
(732)
15 лет назад
отвариваешь гречку, обжариаешь лук в растительном(любом но не ароматном) масле, гречку высыпаешь в сковородку к луку, и туда же баночку консервированной фасоли типа бондюэль - объеденье!!!!