Прощённое или Прощёное воскресенье? И почему? ! н-нн. И почему н-нн

Прощёное Воскресенье

Одна буква H пишется в отглагольных прилагательных с суффиксами -н-, -ен-, образованных от бесприставочных глаголов несовершенного вида (не могут иметь при себе зависимых слов, кроме наречий степени очень, совершенно, абсолютно и пр.) : гружёная машина, вязаный свитер.