Хозяюшки!!! Слышала для голубцов капусту можно подготавливать в микроволновке. Кто делал? Как?

Question

Хозяюшки!!! Слышала для голубцов капусту можно подготавливать в микроволновке. Кто делал? Как?

Анна Жук Оракул (62739), закрыт 12 лет назад

Answer 1

можно) я так делаю, лучше всего делать это в мешке для запекания, ну или в закрытой посуде. Попробуйте для начала на максимальной мощности на 1-1.5 минуты, если будет маловато (иногда зависит и от капусты) то еще на 0.5-1 минутку зарядите) вот и все, дальше готовить голубцы как обычные

кстати в микроволновке в мешке для запекания так же делаю и картошку и свеклу (картошка - 8-10 минут, свекла 10-12 минут)

Answer 2

Мой вам совет, берите для голубцов пекинскую капусту. Ее листья мягкие, и их не надо никак обрабатывать, очень удобно заворачивать!

Answer 3

Травкина Искусственный Интеллект (118071) 12 лет назад

Кипятком ополосните, будет эластичная

Answer 4

Я тоже пропариваю капусту: вырезаю кочерыжку, кладу в обычный пакет-маечку, завязываю его и в микру на 5-7 мин на полную мощность. Бывает, что сразу все листья не пропариваются, снимаю мягкие листочки и отправляю капустку на дополнительное пропаривание на 2-3мин. При вытаскивании капусты из микроволновки ОСТОРОЖНЕЕ - можно паром обжечься! ! Капусту старайтесь брать с тонкими листьями - легче голубцы заворачивать. А пекинка вообже быстро запаривается - 2-3мин. Успеха!!

Answer 5

Попробовав раз, теперь не откажусь )) Очень удобно. Разбираю кочан на листья, штук по 4-5 в микроволновую печь минут на 5 при полной мощности. Когда листы подостынут, срезаю острым ножом утолщения.