Ольга Бондаренко
Знаток
(418)
13 лет назад
Жарить надо на идеально чистой сковороде (иначе сколько масла ни лей- все равно прилипнет) , а смазать чисто символически для первого блина. А вообще купи специальную сковороду для блинов - стоит совсем дешево, а готовить на ней - сплошное удовольствие (и не только блины)
Источник: Собственный опыт