СветланаСапункова
Мастер
(1415)
13 лет назад
Жарить что-либо лучше на рафинированном т. к. оно не содержит примесей, которые вызывают вспенивание и горение масла. Ну а в плане вкуса блины нравятся на рафинированном, а оладушки на любом. Здесь можно конечно и поспорить....
Наталия Сидорова
Оракул
(58395)
13 лет назад
На рафинированном, т. к нет примесей и оно не горит, а значит меньше канцерогенов и, соответственно, холестериновых бляшек у людей. А вот салаты вкуснее гораздо с нерафинированым маслом.
Sunny
Гуру
(3466)
13 лет назад
Я вообще без масла жарю на блиннице, только первый блин когда капну немного рафинированного. Лучше масло в тесто добавлять, уда уж какое хотите, хоть сливочное!