Что делать, если при засолке сала в рассоле появилась плесень на поверхности?
По дате
По рейтингу
Видимо, маловато соли. Надо делать 20% раствор, тогда никакой плесени не будет. Может, стоит поменять рассол.
Главное-чтобы не воняло сало! Вынимайте, очищайте, и на холод.
Пенициллин еще никому не вредил, очисть и хватит уже ему солиться.