подскажите пожалуйста рецепт маринада для телятины

Question

подскажите пожалуйста рецепт маринада для телятины

бездельница Мыслитель (6984), закрыт 14 лет назад

Answer 1

ну и... газировка,соль,красный,черный перец,пара ложек ягод можжевеловых,хмели-сунели купи.лучше на рынке(в развес).лаврушка.через сутки-пальчики оближешь))

Answer 2

соль, перец, лук, кориандр, фруктовый (или винный) уксус. куски телятины смешиваешь с маринадом и на 12 часов в холодильник.