Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
13лет
Изменено

Можно ли заморозить колбасу? изменится ли вкус и качество??

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
13лет

в прошлом году так делала к нг и ничего не изменилось, потом из морозилки ее в холодильник перекладываете и она оттаивает, так что никаких пробле6м, я и грудинку замораживала и ветчину а уж копченка и подавно то что надо будет.. кстати в магазинах ее тоже в морозилке держат, знакомые продавщицы рассказывали.

Аватар пользователя
Просветленный
13лет

Я замораживаю колбасу, сосиски, свежую зелень, тертую морковь и свежекупленные батоны в кол-ве пяти штук (чтобы в магазин часто не ходить!)

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
13лет

Всё время так делаю, только прежде разрезаю. Вкус не меняется.

Аватар пользователя
Мыслитель
13лет

Всё зависит от качества колбасы. Варёную не стоит. Влага в ней замёрзнет и при оттаивании будет колбаса водянистая, но можно использовать для каких-то простецких подливок к макаронам. Только учтите. что колбаса станет немного солонее, то же и с сосисками.
А вот копчёную можно, влаги в ней знаааачительно меньше.... Только употребить надо будет сразу. в размороженном продукте очень быстро начинают размножаться всякие неполезные бактерии

Источник: Личный опыт
Аватар пользователя
Оракул
13лет

Заморозить можно, но вкус слегка изменится