что делать если замороженная земляника горчит?

Только что чай пила с замороженной земляникой, красота. У нас она не горчит. И варенье земляничное одно из любимых, особенно у сына. Вероятно, ягоды были слишком спелые, мы замораживаем первую землянику, когда она еще по ягодке и не слипается в комок. , и очень довольны, вкус и аромат натуральных ягод. А варенье не нужно долго варить, иначе будет горчить, Это нормально для земляники, если разговор идет о лесной.