Можно ли больным сахарным диабетом есть гречку со сливочным маслом?

Можно

можно и даже нужно

гречку можно.

сливочное нужно ограичеть

Гречку НУЖНО употреблять при диабете, равно как и капусту, а вот сливочное масло лучше по минимуму, в основном использовать растительное.

Исключить полностью

- Сахар (песок и рафинад)
- Варенье, джемы
- Карамель
- Сгущенное молоко
- Белых хлеб
- Сдобная выпечка
- Торты, пирожки, пирожные
- Масляный крем
- Картофель
- Фрукты, с большим содержанием сахара – бананы, финики, виноград, сладкие яблоки, дыни, груши, черешня, персики
- Сухофрукты
- Крупы – манка, рис
- Мука пшеничная
- Жирные сорта мяса – свинина, баранина
- Жирная рыба – кета, лосось, жирная сельдь
- Рыбные консервы в масле – печень трески, шпроты, сардины
- Сало, шпиг, копченая колбаса, бекон
- Жирные молочные продукты
- Жирные сыры

Можно в небольшом кол-ве

- Сладости на сахарозаменителях
- Горький шоколад
- Ржаная мука
- Несладкие фрукты – яблоки, апельсины, вишня, смородина,
- Орехи и семечки
- Масло сливочное
- Макаронные изделия
- Куриные яйца
- Овощи – сладкая свекла, фасоль, горох, чечевица
- Фрукты – ягоды (крыжовник, клубника, земляника, смородина, черника)

Основа питания

- Крупы – геркулес, гречневая
- Зерновые хлебцы
- Вегетарианские бульоны и супы на их основе
- Нежирное отварное мясо – говядина, крольчатина, курица, язык говяжий, печень говяжья и куриная
- Отварная или тушеная нежирная рыба – треска, камбала, навага, сом, морской окунь, хек, пикша, ледяная
- Морепродукты – креветки, крабы, кальмары, мидии
— Грибы
- Нежирные молочные продукты –кефир, ряженка, тан и молоко1% или 0,5% жирности; обезжиренный творог
- Овощи – огурцы, кабачки, баклажаны, лук, зелень, помидоры, морковь, зелень, редис, редька, салат листовой, стебли сельдерея
- Масло растительное (подсолнечное, оливковое)

Все тут советуют во всю! А какой тип диабета?? ? Сколько хлебных единиц прописано?? ? Если совсем углеводы не употреблять, то при постановке инсулина будет гипогликемическая кома (1 тип).. . А если съесть даже кусок хлеба, но при этом не скушать таблетку, то будет гипергликемия (2 тип).. . Ну, это так.. . Для примера. Больной должен пройти индивидуальное обследование, с подбором доз лекарственного средства, и индивидуальной диеты, ибо сахара не должно быть много, и не должно быть мало.. . Последнее смертельно опасно для головного мозга. А не в интернете спрашивать, что можно, а что нет.

Гречку можно и нужно, но без сливочного масла

Если нет лишнего веса, то можно.