Почему хлеб называют "черным" и "белым",хотя он коричневый и желтый?

упрощение.
чай например, тоже не черный, но тем не менее.

Ты очки носишь просто!
Или зрение затемнённое. Трава у тебя зелёная наверное? А вот и нет, на самом деле она оранжевая. У тебя проблемы )

Дальтоники патамушта!

так надо

Так проще! А то вдруг кто-то ньюансы цвета не различает??? А тут все просто: черный-белый, не ошибешься!

Точно потому же, почему и людей.

А почему Красная Армия и Белая Гвардия, как белая горячка?