Икра палтуса - черная, содержит в себе просто огромную массу полезных веществ :витамин Д, кислота омега 3, селен и микроэлементы, так что данный продукт можно рекомендовать как восстановительный, после продолжительной болезни. Икра палтуса черного цвета, вполне может с имитировать черную икру, а по вкусовым качествам и заменить ее, далеко не всем нравится вкус осетровых пород рыб. Для салатов с использованием морских «гадов» икра просто не заменима, она сможет дополнить своими вкусовыми качествами любое холодное блюдо, даже элементарные желтки куриных яиц растертые с икрой палтуса черного цвета, «заиграют» на праздничном столе.
Сама сомневалась брать или нет. Не взяла из-за того, что крашеная. Купила красную двух видов и взяла на пробу банку тресковой за 40 ре и была приятно удивлена - очень даже съедобная.