Почему чилийская селитра встречается только в пустыне?

Чилийская селитра гигроскопична и хорошо растворима воде. Природный нитрат натрия имеет вулканическое происхождение и служит прекрасным удобрением. При наличии влаги чилийская селитра быстро вымывается и перерабатывается растениями, поэтому единственное место, где она может гранится долго - это пустыня.