какой тип затворного механизма у пистолетов? есть ли со скользящим?

Посмотрите на Desert Eagle.

Да практически все со скользящим. А с каким же еще? Насколько помню, в стрелковом оружии затворы были скользящие, качающиеся, клиновые и крановые. Последние 3 в современных пистолетах почти не используются.