Растереть в массу. Добавить мелко нарезанные шампиньёны, посолить, добавить черный перец и лимонный сок. Мазать на хлеб, можно так же сверху на бутерброд положить колечко лука и веточку петрушки.
На кусочек хлеба, сбрызнуть лимонным соком и сьесть. Можно, конечно, и майонезом, но не полезно. А я люблю авокадо в салаты с морепродуктами добавлять.