Испекла бисквит, крем сгущенка с маслом, хочу сделать фруктовую прослойку. Есть мандарин, банан,ананас...что лучше?как?

Если у вас целый бисквит (а не бисквитные коржи) , срежьте с бисквита верх по кругу ("крышка"), аккуратно выньте мякиш, оставляя только стенки примерно 0,5 см толщиной. Сгущенку взбейте с пачкой масла и ванильным сахаром, поставьте в холодильник. Банан, ананас нарежьте кубиками, мякиш бисквита - тоже кубиками. Смешайте все это с кремом. "Коробочку" из бисквита и "крышку" слегка пропитайте крепким холодным сладким чаем (можно в него добавить ложку коньяку или рома) . Выложите подготовленную смесь из крема, фруктов и мякиша в "коробку", накройте "крышкой", слегка придавите. Верх торта можно покрыть любой глазурью (или оставить для украшения немного крема) и украсить фруктами.