в какой формат нужно корвертировать видео чтобы читалось на DVD плеере, и через какую прогу записывать на диск?

не пробовал формат ави ставить? через неро

Через НЕРО записать в ДВД-формат, будут читать любые ДиВиДишники.

MPEG - 1, MPEG - 2
записывать неро.

я пробовал методом научного тыка потому что это зависит от конкретного плеера накидал через неро на перезаписываемый диск -RW кучу файлов в разных форматах и смотрел какие из них читаются а как выяснил конвертировал в них и уже писал смело по опыту это обычно AVI или mpeg и еще хорошая прога которая конвертирует дюбое видео в двд формат http://www.freemake.com/ru/free_video_converter/ и сразу записывает