Как реагируют металлы с основаниями?

Только металлоиды с щелочами. Например алюминий с гидроксидом натрия даёт тетрогидроксоалюминат натрия и выделяется водород.
2Al + 2NaOH + 6H2O = 2Na[Al(OH)4] + 3H2
Аналогично цинк с гидроксидом калия.. . и т. п.