Про холодную войну много предложить не могу, Metal Gear Solid 3: Snake Eater только пожалуй, а вот про Вторую мировую – пожалуйста, недавно Sniper Elite III играл, шутер, используется чаще оружие ближнего боя. По сюжету – в Северной Африке против фашистов воюешь, задумка довольно неплохая. Еще военные симуляторы нравятся,
War Thunder
http://g4me.ru/ugames/skachat-strategii-pro-voynu/ нашел, отличные бои с использованием авиации, великолепной прорисовкой и продуманной техникой.