Как выключить pioneer avh-2300dvd. Как полностью выключить данную модель магнитолы? Садит аккумулятор.

Скидывать "массу" с аккумулятора. Или установить на плюсовой провод магнитолы отдельный выключатель. У современных магнитол только ток покоя - около 2 Ампер, так что если батарейка уже старенькая, да на холоде, - не мудрено что магнитола её сажает.
Правда стоит учесть что после полного отключения нужно будет снова настраивать радиоканалы, эквалайзер, аудиоэффекты, часы и. т. п.