Nitro PDF - это не формат, а программа для создания файлов в формате PDF.
А что б конвертировать (распознать) нужны Abbyy FineReader или Abbyy PDF Transformer
Портативная сборка (работает без установки и уже пролечена) :
http://netzor.org/soft/166280-abbyy-finereader-110102481-lite-combo-portable-by-moralist.html