Рецепт салата «Русь» .
Потроха куриные 180 г, грибы свежие 40 г, картофель 150 г, огурцы соленые 120 г, яйца 1,5 шт. , майонез 120 г, соль, зелень.
Потроха куриные (печень, сердце, желудок) отваривают в подсоленной воде, охлаждают и нарезают соломкой.
Вареный картофель и очищенные соленые огурцы также нарезают соломкой.
Подготовленные продукты кладут в салатницу горкой, поливают майонезом, украшают свежей зеленью и отваренными свежими или маринованными грибами.
Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:
грибы
зелень
картофель
майонез
огурцы
печень
салат
сердце
соленые огурцы
соль
яйца