Откуда взялось выражение: "А мне море по колено?

Это знают только алкаши.

Видимо море в то время было таким мелким. Засуха наверно :)

от-туда, откуда взялось выражение: авось пронесёт

Это поговорка, и звучит она "Пьяному море по колено!"
Была ещё песенка в мультфильме про трёх лягушат, занимающихся спортом, и там были такие слова: "К старам спортивным готовься отменно... а мне любое море, море - по колено, а мне любые горы - по плечо!"

Поговорка полностью звучит так:
пьяному море по колено, а лужа - по уши.