могу предположиь.. рецепт прост.. любое песочное тесто на желтках.. расктать в пол см толщиной рюмочкой вырезать (размерчик как сов рубль) испечь (не зажаривать чтоб белые оставались). смазать сгущен обвалять в кокосе... и весь секрет
рецепт вряд ли фирма выдаст, пробуй альтернативу) http://www.food.ua/recipes/12812 а вообще можно из песочного теста скатать, и стружкой посыпать вот почти тоже самое.