Првильно ухаживать. Во время мыть и расчесывать. Если хочется очень-очень длинную, то отрастающую шерсть скручивать прядями в папильотки. Надеюсь ваша ши тцу с документами и её предки имели шерсть нормальной длинны и правильной структуры. Если ваша собака куплена у разведенцев или на птичьем рынке, то скорее всего ваши усилия по отращиванию шерсти ни к чему не приведут, потому что, как правило такие собаки имеют низкие породные качества или вообще метисы отдаленно похожие на породу.