обучение word 2003

А почему word 2003, а не 2010 или 2011 MO? 2003 уже устарел.

Тогда уж сразу учитесь 2007 или 2010. У них совсем другой интерфейс. Хотя, если честно, потом понимаешь, что он гораздо удобнее, чем "стандартный" интерфейс 2003.

Можно воспользоваться самоизучителем, рекомендую 2003, так как он работает отлично.