Почему печень трески после вскрытие банки нельзя хранить?

Пару дней можно. Заветреет быстро правда

в самой банке жесяной нельзя хранить, там плохие процессы окисления происходят. но если ты переложешь ее в керамику ну или на крайняк в пластик, тогда можно :)
что касаеся меня, то печень рески у меня не залеживается, просто я ее очень ну преочень люблю кушать :)

Переложите из жестяной банки в стеклянную, пару дней постоит. Сама готовлюдомашнююпечень трески в стеклянных банках. отрытая не меняет вкус 2 недели.

Переложите ее в любую салатницу, и будет храниться в холодильнике 2-3 суток! А мне даже перекладывать не приходится - ничего не остается !