Подскажите программу для создания portable приложений...

Thinstall - лучшая

Обычный браузер и так будет работать в режиме портабл - это я вам гарантирую. (Копируете, удаляете деинсталлятором, заходите в копию - запускаете - всё работает!)

http://softlab-portable.ru/ тут где то видел, а принципе там уже все программы готовые есть