как называется знак что на картинке

решётка или номер (иногда)

крестики-нолики)

Ахахах) Супер вопрос

В музыке - диез, в телефонах и на клавиатуре - решетка

номер

в некоторых случаях его можно считать как знак номера. например #3(№3)

октоторп

поле для крестиков ноликов (решетка)

Этот вопрос уже был.
Символ #, часто называемый "решеткой", «хешем» , «диезом» , "знаком номера" или "знаком фунта" на самом деле имеет официальное название - октоторп.
см. на Википедии
http://ru.wikipedia.org/wiki/Октоторп